Log ind
SØG:  
Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
 

Vinarrangementer

The Wine Company har en lang tradition for at afholde kundespecifikke firmaarrangementer samt egne vinsmagninger og middage. Skal du forkæle medarbejdere eller kunder er en vinsmagning en særdeles populær anledning.

Vinklubber benytter os ofte til vinsmagning, hvor vi går i dybden med et særligt emne. En vinsmagning giver en unik mulighed for at smage vin, man ellers aldrig selv ville købe. Hvis du ønsker det møder vi op og laver en kommenteret vinsmagning, hvor vi går i dybden med producenter, årgange, områdernes særkende, smageteknik m.m. og forslag til mad som vinen passer til. Vi kan tilpasse enhver vinsmagning, så den passer til deltagernes erfaring med og viden om vin samt deres interesser.
Vinsmagning med unikke og nye vine
Det er vores filosofi at finde morgendagens stjernefrø inden for vin, før andre gør det. Det vil afspejle sig, hvis du booker en vinsmagning hos The Wine Company, hvor du vil blive præsenteret for nye og unikke vine, bl.a. andet fra unge topproducenter i for eksempel Bourgogne, Tyskland og Australien.

Send en mail til os med dit ønske for vinsmagning på e-mail: thewinecompany@private.dk eller ring på tlf. 2140 4481 (Lars) / 2224 6882 (Steen), så kontakter vi dig for at aftale nærmere om emne, budget osv.



Tirsdag 24. januar & tirsdag 07. februar 2017: Trøffelmiddag på Restaurant Bøf & Ost




The Wine Company har igen fornøjelsen af at invitere til en udsøgt Gourmetaften med den sorte vintertrøffel som gennemgående tema. Trøffelaftenen afholdes vanen tro på Restaurant Bøf & Ost, Gråbrødretorv i København.

Den sorte vintertrøffel er en af gastronomiens mest sjældne og værdsatte ingredienser (og en af de dyreste !), så det siger sig selv, at disse trøffelaftener er meget populære og hurtigt bliver udsolgt. Til vores trøffelaftener hjemtager vi som vanligt nyopgravede friske sorte vintertrøfler direkte fra "trøffelhovedstaden" Alba i Piemonte i Norditalien.

Vi har i samarbejde med Restaurant Bøf & Ost udarbejdet nedenstående 4-retters trøffelmenu med ledsagelse af udsøgte vine fra vores sortiment (ret til ændringer forbeholdes):


Trøffel menu:

Velkomst:
Manciat-Poncet, Cremant de Bourgogne Brut NV

Forret:
Fine skiver af marineret torsk serveres med saltbagt selleri, sprød bayonneskinke, trøffelpuré og brunet dildsmør. Friske vintertrøfler høvles over. Hertil brød og smør.
Vin: Weingut Kranz, Riesling Trocken, Pfalz 2013

Hovedret:
Vildsvine filet serveret med trøffelkartoffelmos, sort trøffel og æble-trøffelsky
Vine: Château Guiot, Cuvee NUMA, AOP Costieres de Nimes 2013 & Chakana Estate Syrah 2013, Argentina

Ost:
Trøffelfarceret Marquis rødkit, Comté, Roquefort
Vin: Slent Farms, AYAMA Leopard Spot Red, Western Cape 2013, Sydafrika

Dessert:
Chokolade fondant, sød trøffel is og havtorn coulis
Vin: DOW's 10 years Tawny

Te/kaffe

Der rives sorte trøfler over forret og hovedret



Sådan kommer du med

Trøffel aftenen koster kun kr. 699,-/person og afholdes tirsdag den 24. januar kl. 19 og tirsdag den 07. februar kl. 19 på Restaurant Bøf & Ost, Gråbrødretorv 13, 1154 København K (http://boef-ost.dk). Da vi kun har 60 pladser til rådighed pr. aften anbefaler vi hurtig tilmelding der registreres efter "først til mølle" princippet.

NB: Husk at vælge "Afhentning på lager i Herlev" så du undgår fragttillæg ifm din ordreafgivelse. Vi gør opmærksom på, at tilmelding til arrangementet er bindende og at deltagergebyret ikke refunderes ved afbud eller udeblivelse. Der fremsendes ikke billetter, men du skal huske at medbringe din fakturakopi som dokumentation for din deltagelse.


 

Prisen er kun kr. 699,-/person - KØB DIN BILLET HER


 





Vi accepterer MobilePay samt følgende kreditkort:
DankortEuroCard / MasterCardJCBMaestroMobilePay OnlineVisaVisa Electron
Inline

Varen er lagt i din kurv

Indkøbskurv (#basket-quantity# Stk.)
Samlet pris #basket_total_amount#
Husk fri fragt ved køb for 3000,00 DKK. Du mangler at købe for #total_amount# DKK for at få gratis fragt.