Fondreche, Rouge 2016, AOC Ventoux

99,00 DKK / flaske

TILBUD 85,00 DKK v/ 6 stk.

Vin beskrivelse
Rouge er en flot, kompleks og krydret rødvin fremstillet på basis af 50 % Grenache, 30 % Syrah og 20 % Mourvèdre. Vinen er sammenstukket af 1/3 fra beton Cuvee, 1/3 store træfade, 1/3 æggeformet cuvee - vinen har ligget "sur lie" i 12 måneder før tapning.
Robert Parker 90-92 points
Jeb Dunnuck 91-93 points
Kvindevin ❤️❤️❤️❤️❤️

Robert Parker's Wine Advocate (90-92 points):
"The glass-staining 2016 Ventoux Rouge, a blend of 50% Grenache, 30% Syrah and 20% Mourvèdre, boasts knockout aromas of black cherries and blueberries. It's a medium to full-bodied wine, creamy-supple in texture even at this embryonic stage, with hints of dried herbs and baking spices adding complexity. If this quality is reflected in the bottle it should be a screaming value."

Jeb Dunnuck (91-93 points):
"The 2016 Ventoux Domaine checks in as 50% Grenache, 30% Syrah and 20% Mourvèdre that will spend 18 months in a mix of stainless steel and tank. It offers a beautifully complex bouquet of black raspberries, candied violets, cedary spice and potpourri. Medium to full-bodied, seamless, incredibly polished and elegant, I suspect it’s the finest Domaine release to date."


Kvindevin (❤️❤️❤️❤️❤️):
"I kategorien ’rødvin med krop’ anbefaler jeg nemlig Domaine de Fondrèche, Rouge 2016 fra AOC Ventoux. En rigtig bulderbasse fra en af de mest anerkendte producenter i AOC Ventoux i Sydfrankrig. Ventoux er egentlig navnet på ”det skaldede bjerg” – det 1919 meter høje vartegn, hvor Tour de France-deltagere og andre cykelentusiaster prøver at tage livet af sig selv. Med sådan en vin som Fondrèches foretrækker jeg klart at blive for foden af bjerget med et glas i hånden. Den er næsten sort i glasset, fyldig og med en varme og blødhed, som bliver rusket op af nogle velplacerede tanniner. Duften er fuld af mørke bær – især solbær, og smagen byder på lidt rosinsødme og et hint af lakrids. En rødvin med en dyb basstemme rent smagsmæssigt. Det er de dybe toner, den opererer i, men den synger rent! Mændene i selskabet vil elske denne vin – og mens de drikker den, kan de sidde og snakke om dengang, de cyklede op ad Mont Ventoux."