Jean-Philippe Fichet (ko) (Meursault)


Jean-Philippe Fichet (billedet) er 3. generations vinbonde og grundlagde som kun 20 årig hans Domaine i 1981. Jean-Philippe ejer vinmarker i både Meursault, Puligny-Montrachet, Monthelie og Auxey-Duresses. Hovedparten af de producerede vine er hvide men han producerer også mindre mængder rød Bourgogne, Auxey-Duresse og Monthelie 1. Cru. Arbejdet i vinmarkerne foregår efter økologiske og bæredygtige principper (lutte raisonnée). De dejlige og typiske vine fra Jean-Philippe Fichet har med rette fået flotte bedømmelser fra internationale vinkritikere som Galloni, Wine Enthousiast Magazine, Burghound, Stephen Tanzer, Robert Parker's Wine Advocate m.fl.

Flere førende internationale Bourgogneeksperter udtaler sig meget positivt om Fichet's vine: Jamie Goode (Wineanorak.com): "Fichet is a genius, but is probably less well known than he deserves to be because he has no premier cru or grand cru vineyards in Meursault. Instead, Fichet is the expert of bringing out the very best from village level ‘Lieux Dits’", Allen Meadows (Burghound): “As I have said repeatedly, the Fichet wines are among the very best and purest in Burgundy” og Jancis Robinson (Decanter m.fl.): “This is real Meursault, if so unlike the buttery cliché that I and my contemporaries were brought up to expect”.


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}