Fichet, Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2015

195,00 DKK / flaske

Vin beskrivelse
Vieilles Vignes vinen stammer fra to vinmarker med vinstokke plantet i perioden 1945-1973 : "Les Millerands" og "Les Pellands" (der er nabo til den berømte 1. Cru mark "Les Charmes"). Igen er jordbunden domineret af ler og limsten.
Burgundy Report "Brilliant!"

Burgundy Report:
"Here is a different nose, some agrumed reduction, but modestly so. Some CO2 but also a fabulous energy and dynamism. Lots of waves of flavour – brilliant!"