Domaine Pichat (ko) (Cte Rtie)


Domaine Pichat har eksisteret i adskillige generationer, men det var først i år 2000 at Stéphane Pichat (billedet) begyndte at aftappe Domainets vine i eget navn. Domainet har 4,5 ha vinmarker fordelt på Côte Rôtie markerne ”Champon”, ”Cognet”, ”le Plomb”, ”Fongeant”, ”la Gerine” og ”Les Grandes Places” samt ”Caille” i Condrieu. Alle vinmarkerne har forskellig jordbund og bearbejdes således herefter med det formål at få de bedste og sundeste druer på hver mark. Domainet arbejder efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) og der benyttes hverken herbicider eller insekticider og majoriteten af de benyttede plantebeskyttende stoffer er godkendt til økologisk vinproduktion.

Domaine Pichat’s vine har på få år fået stor anerkendelse hos både europæiske og amerikanske vinjournalister. Robert Parker’s The Wine Advocate skriver således: ”Producing a modern-styled Condrieu and Cote Rotie, this outstanding estate is run by the young Stéphane Pichat. I think production here is minuscule, but these are worth the effort to track down.


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}