Doniene Gorrondona, Doniene Fermentado en Barrica, Bizkaiko Txakolina DO 2015

135,00 DKK / flaske

Vin beskrivelse
Vingårdens flotte luksus Cuveé er fremstillet af 100% Hondarrabi Zuri fra de bedste parceller og ældste vinstokke. Vinen er både gæret og lagret sur lie i fire måneder på nye (kun let ristede) franske egetræsfade og produceres kun i de bedste årgange.
Decanter 91 points

Decanter (91 points):
"Can oak be sensible in a pure, crunchy Txakoli? When it’s as good as this, yes! Fermented in new French oak barrels with four months on lees. Deftly done, with the wood’s richness and texture adding complexity to the apricot and lemon zest fruit."