Bodegas Juan Carlos Sancha (ko) (Rioja)



Den 5 ha store Bodegas Juan Carlos Sancha (billedet) ligger ved byen Baños de Río Tobía i Rioja Alta som er den køligste region i Rioja. Vinmageren Juan Carlos Sancha er, udover sit job som professor i ønologi på Universitetet i La Rioja, en utrolig innovativ vinbonde, som har lavet banebrydende forskning indenfor indfødte Rioja-druer, som har været hel eller delvis udryddet.

Efter at have arbejdet hele sin karriere som vinmager hos diverse mindre vinhuse i Spanien, valgte Juan Carlos i 2008 at starte sit eget projekt i mere hjemlige omgivelser i La Rioja. Projektet består hovedsageligt i at genrejse og redde bestanden på indfødte Rioja druesorter. Juan Carlos Sancha’s vingård har specialiseret sig i produktion af vin på næsten uddøde Rioja druetyper som Tempranillo Blanco, Maturana Tinta, Maturana Blanca og Monastel de Rioja (ikke at forveksle med Monastrell (Mourvedre)), men han arbejder også med meget gamle Garnacha vinstokke. Bemærkelsesværdigt nok arbejder Juan Carlos Sancha ikke med den mest udbredte drue i Rioja: den blå/røde Tempranillo.

Vinmarkernes beliggenhed i 550-750 m højde med sydvest orientering sikrer en god modning samt kølighed og friskhed i vinene og den fattige kalkholdige jordbund sikrer lavt udbytte med stor frugtkoncentration i druerne.

Vingården arbejder med økologisk vinproduktion (ikke certificeret), og der anvendes således ikke pesticider, herbicider eller kunstgødning. Der arbejdes ligeledes efter principperne om minimumsintervention i alle faser af drueproduktion og vinfremstilling for at få tappet den mest autentiske vin.

{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}