Prieuré Saint Hippolyte (Languedoc)

Prieuré Saint Hippolyte serien produceres af kooperativet Vignerons de Fontès som ligger i byen Fontes ca. 20 km nordvest for Frontignan.

Kooperativet blev grundlagt i 1930'erne og markerne (billedet) ligger på gammel vulkansk grund med mangeartet undergrund bestående af skifer, basalt, kalksten og ler. Vinmarkerne er beplantede med de klassiske sydfranske druetyper som de blå Grenache Noir og Syrah samt de grønne Grenache Blanc, Vermentino (Rolle) og Clairette.

Området har en del af den klassiske sydfranske Garrigues som er lav vildtvoksende skov med masser af aromatiske krydderurter der giver en speciel aroma til vinene.


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}