Din indkøbskurv er tom
✓ 2-4 hverdages levering
✓ Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
✓ Vin med personlighed
Domaine Dozon (Miljø) (Chinon)
Domaine Dozon ligger i Loire's Chinon appellation, ca 10 km syd for Chinon by og syd for bifloden Vienne, der løber sammen med floden Loire vest for Chinon.
I Chinon dyrkes primært den grønne Chenin Blanc drue til de hvide vine samt den blå Cabernet Franc drue til rødvin og rosé.
Domaine Dozon ejes af Eric Santier og besidder 14 ha med vinstokke der er alle er beliggende i vinmarken “Le Saut au Loup", der er en bakketop. Vinstokkene står i 80-110 m.o.h. og har en alder på op til 70+ år og er sydøst eksponerede. Vinmarkernes jordbund består af sand/grus og kalksten opblandet med ler og har en beskyttende skov mod nordøst. Den årlige produktion ligger på ca. 70.000 flasker, hvoraf hovedparten er rødvin.
Domaine Dozon arbejder efter minimuminterventionsprincipperne og påbegyndte økologiomlægningen i 2020. Økologicertificering forventes at være på plads i 2023.
