Domaine Jean-Marc Burgaud er et reference domaine i Beaujolais. Efter endt ønologuddannelse etablerede ildsjælen Jean-Marc Burgaud (på billedet med sin kone Christine) i 1989 sit Domaine i den lille landsby Morgon midt i hjertet af Beaujolais. Siden 2022 har Jean-Marc's svigersøn, Quentin Uzureau, hjulpet til med både markarbejde samt arbejdet i kælderen.
Domainet har 19 ha vinmarker der alle er beplantet med Gamay vinstokke der er mellem 50 og 75 år gamle (5 ha Beaujolais Villages, 1 ha Régnié og 13 ha Morgon). Jean-Marc Burgaud's topvine kommer fra skråningerne ved Côte du Py som er en ældgammel udslukt vulkan. Jordbunden er her ekstra mineralsk og frembringer flotte, kraftige/maskuline og ekstremt frugtdrevne vine.
Jean-Marc's kompromisløse stræben efter den ypperste kvalitet har bragt hans navn - og vine - på alles læber i bl.a. Frankrig og USA, hvor bl.a. Neal Martin (Vinous) skriver om Jean-Marc Burgaud: "I would serve one of Burgaud’s Morgon wines to anyone unconvinced that Beaujolais can make world-class wine. He just has that “touch.”
Jean-Marc dyrker hans vinmarker efter de bæredygtige lutte raisonnée principper og høster udelukkende manuelt.
Lantignié ligger i hjertet af Beaujolais-Village-appellationen nordvest fra Regnié og ca. ti kilometer fra Morgon. Her har Jean-Marc Burgaud 4,3 ha vinmarker tilplantet med Gamay i granitholdig jord med store mængder kvarts, sand og grus.
Morgon Corcelette er Jean-Marc Burgauds nyeste vin. Den kun 0.7 ha store parcel på Corcelette vinmarken ligger nordvest for Morgon by. Parcellen er beplantet med Gamaystokke plantet i hhv. 1932 og 1970. Jordbunden er her domineret af lyserødt granit.
Morgon Corcelette er Jean-Marc Burgauds nyeste vin. Den kun 0.7 ha store parcel på Corcelette vinmarken ligger nordvest for Morgon by. Parcellen er beplantet med Gamaystokke plantet i hhv. 1932 og 1970. Jordbunden er her domineret af lyserødt granit.
Denne mørke og saftige vin kommer fra marken "Les Grands Cras" der ligger i den sydlige del af CRU Morgon, i en højde på ca. 250 m. Gamay vinstokkene på marken er ca. 65 år i gennemsnit.
Denne mørke og saftige vin kommer fra marken "Les Grands Cras" der ligger i den sydlige del af CRU Morgon, i en højde på ca. 250 m. Gamay vinstokkene på marken er ca. 65 år i gennemsnit.
Denne lækre og fyldige vin kommer fra en granitdomineret mark, Les Charmes, der ligger i den vestlige del af Morgon. Gamay stokkene her er imponerende 85 år gamle.
Denne unikke Gamay rødvin kommer fra en lille parcel "Javernieres" på den østlige side af Côte de Py med ca. 55 år gamle vinstokke. Der fremstilles normalt kun 2-3 fade af denne top Beaujolais der er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.
Denne unikke Gamay rødvin kommer fra en lille parcel "Javernieres" på den østlige side af Côte de Py med ca. 55 år gamle vinstokke. Der fremstilles normalt kun 2-3 fade af denne top Beaujolais der er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.
Denne unikke Gamay rødvin kommer fra en lille parcel "Javernieres" på den østlige side af Côte de Py med ca. 55 år gamle vinstokke. Der fremstilles normalt kun 2-3 fade af denne top Beaujolais der er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.
Denne unikke Gamay rødvin kommer fra en lille parcel "Javernieres" på den østlige side af Côte de Py med ca. 55 år gamle vinstokke. Der fremstilles normalt kun 2-3 fade af denne top Beaujolais der er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.
Denne unikke Gamay rødvin kommer fra en lille parcel "Javernieres" på den østlige side af Côte de Py med ca. 55 år gamle vinstokke. Der fremstilles normalt kun 2-3 fade af denne top Beaujolais der er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.
Denne topvin kommer fra en fantastisk ½-ha "stor" parcel på toppen af den gamle vulkan, Cote du Py, hvor de 55 år gamle vinstokke giver en unik koncentration til vinen. Cuvee'n er opkaldt efter Jean-Marc's yndlingsfilm "James Bond" og ikke mindst Pierce Brosnan's fortolkning af figuren. Vinen er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.
Denne topvin kommer fra en fantastisk ½-ha "stor" parcel på toppen af den gamle vulkan, Côte du Py, hvor de 55 år gamle vinstokke giver en unik koncentration til vinen. Cuvee'n er opkaldt efter Jean-Marc's yndlingsfilm "James Bond" og ikke mindst Pierce Brosnan's fortolkning af figuren. Vinen er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.