Jean-Marc Burgaud (Miljø) (Morgon)



Domaine Jean-Marc Burgaud er det nye reference Domaine i Beaujolais. Efter endt ønologuddannelse etablerede ildsjælen Jean-Marc Burgaud (billedet) i 1989 sit Domaine i den lille landsby Morgon midt i hjertet af Beaujolais. Domainet har 19 ha vinmarker der alle er beplantet med Gamay vinstokke der er mellem 50 og 75 år gamle (5 ha Beaujolais Villages, 1 ha Régnié og 13 ha Morgon). Jean-Marc Burgaud's topvine kommer fra skråningerne ved Côte du Py som er en ældgammel udslukt vulkan. Jordbunden er her ekstra mineralsk og frembringer flotte, kraftige/maskuline og ekstremt frugtdrevne vine.

Jean-Marc's kompromisløse stræben efter den ypperste kvalitet har bragt hans navn - og vine - på alles læber i bl.a. Frankrig og USA, hvor bl.a. Neal Martin (Vinous) skriver om Jean-Marc Burgaud: "I would serve one of Burgaud’s Morgon wines to anyone unconvinced that Beaujolais can make world-class wine. He just has that “touch.” 

Jean-Marc dyrker hans vinmarker efter de bæredygtige lutte raisonnée principper og høster udelukkende manuelt.


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}