Denne unikke Ponce Blanco hvidvin er fremstillet på basis af den næsten udryddede grønne Albilla drue som primært findes omkring landsbyen Villamalea. Bodegas Ponce har 5 ha med ca. 55 år gamle vinstokke. Vinen er gæret med naturgær og efterfølgende lagret 8 måneder på 600 liter franske egetræsfade. Vinen tappes uden klaring eller filtrering.

Altineo serien er et lille, eksklusivt udvalg af vine fra Domainets ældste vinstokke der står på de bedste terroirs.

Den dybe, tætte og intense Altineo Rouge er produceret på basis af 60% Syrah og 40% Grenache fra Domainets ældste vinstokke. Vinen er vinificeret ugen svovl og er efterfølgende lagret på 100% franske egetræsfade (en blanding af nye og ældre). Vinen er tappet på en biodynamisk frugtdag.

Denne mørke, tætte og frugtdrevne rødvin er fremstillet på basis af 100% Tinta de Toro (Tempranillo) fra vinmarken Pago de Cantadal.

Denne flotte og klassiske Tavel Rosé er fremstillet på basis af Grenache (45%), Clairette (20%), Cinsault (15%), Mourvèdre (8%), Syrah (6%), Bourboulenc (4%) og Picpoul (2%) fra vinmarker med sand og lerdomineret undergrund. Høstudbyttet er lavt med kun ca. 26 hl/ha.