Månedens vin

SPAR 23% på to toplækker Sciilianske hvidvine

Feudo Disisa (billedet) ligger ca. 30 km syd for Palermo i provinsen Monreale med udsigt til den kendte mafiaby Corleone. Ejendommens navn kommer af det arabiske ord for fremragende ”Aziz” der hentyder til områdets og landskabets skønhed.

Vingården stammer tilbage fra det 12 århundrede hvor området var under normannerkongen William II’s kontrol. Familien Di Lorenzo har ejet vingården i snart 200 år og har på fornem vis kombineret tradition og moderne teknologi i deres produktion af både vin og olivenolie.

Vinmarkerne ligger godt ventileret og køligt i 400-500 meters højde og er domineret af klassiske Sicilianske druetyper som Grillo, Catarratto, Insolia og Fiano til hvidvine samt Nero d'Avola til rødvin.


Chara, IGP Terre Siciliane 2015 (SPAR 23%)

Denne lækre, sprøde og velsmagende hvidvin er fremstillet på basis af Catarratto lucido (50%) og Insolia (50%) fra ca. 40 år gamle vinstokke. Vinen er vinificeret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 6 måneder "sur lie" inden tapning.

VinAvisen (★★★★★):
"En yderst vellavet hvidvin med en dejlig duft og en frisk, harmonisk og lækker druesmag med noter af citrus og eksotiske frugter. Lang eftersmag."

94 points og "Bedste hvidvin" ved Vinitaly 2016

 

Grillo, DOC Sicilia 2016 (SPAR 23%)
Denne flotte og friske hvidvin er fremstillet af Grillo druen fra ca. 25 år gamle vinstokke. Vinen er vinificeret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 6 måneder "sur lie" inden tapning.

VinAvisen (★★★★★):
"Druen Grillo fylder godt i denne vellavede hvidvin. Der er rigtig meget smag i vinen, som er fint krydret og har en lille sødme. "En udpræget madvin."

Alt om Vin (★★★★★):
"Intens og parfumeret næse af orkide og hawaiiblomst. I munden fin nektarin, citrus og rød grape. Det hele afrundes af et friskt bittert touch. Især til retter med skaldyr og fisk."

 


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}