Månedens vin

SPAR 22% på POWER rødvin fra Provence

Domaine Vigneret ejes af Olivier Pasca og ligger ved byen Signes og har ca. 20 ha vinmarker fordelt med ca. 16 ha Bandol og ca. 4 ha Côtes de Provence. Alle vinmarker ligger som terrasser "Restanques" i et amfiteater på skråningerne i Cadière d’Azur (billedet). Vinmarkerne er generationer gamle og indeholder en stor del gamle vinstokke med majoriteten bestående af Mourvedre og Grenache. Herudover er der plantet Carignan og Cinsault.

Al arbejde i vinmarkerne og i vinkælderen foregår med respekt for miljøet og efter biodynamiske principper.

Domaine Vigneret, tes de Provence Rouge 2015
Denne saftige, mørke og utroligt velsmagende Provence rødvin er fremstillet på basis af 60% Mourvedre og 40 % Grenache (manuelt høstede druer) fra amfiteater formede terrassevinmarker, kaldet "Restanques", beliggende mellem de to byer Sanary og St Cyr. Efter endt vinifikation er vinen lagret 6 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

Alt om Vin (★★★★★★ & "Bedste grillvin over 100 kr.")::
"Generøs vin med blåbær, læder, ristet kaffe, krydderurt og garrique. Let saltede mineralske noter. Velintegreret alkohol der giver vinen en fin afstemt sødme der matcher grillmaden. Et absolut hit til grillaftenen."

 

 

 

 


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}