Månedens vin




SPAR 24% på dejlig Rhônevin fra TOP året 2015

Domaine Giraud blev grundlagt i 1974 af Pierre Giraud. Domainet drives i dag af Pierre's to børn, Marie og François (billedet), der efter endt ønolog uddannelse i 1998 fik det fulde ansvar for både markarbejde (François) og vinifikation (Marie). Samme år blev der indledt et samarbejde med den nu så anerkendte vinkonsulent, Philippe Cambie, for at højne Domainets kvalitet. Domainet ejer i dag ca. 19 ha vinmarker rundt omkring i Châteauneuf du Pape, Lirac m.m., hvoraf de 8 ha ligger på Les Gallimardes marken i Châteauneuf du Pape's syd-østllige sektor. Herudover ejer Domainet bl.a. andele i de berømte vinmarker La Crau og Pignan - mange parceller indeholder Grenache vinstokke der er over 100 år gamle.

Cuvée Marie&Francois, VdP Vaucluse 2015 (økologisk)
Denne flotte frugtdominerede rødvin er fremstillet på basis af 50% Syrah, 40% Cinsault og 10% Grenache, Mourvedre m.fl. (alle manuelt høstet) fra økologisk dyrkede vinmarker.

Vinhulen (88 points):
"Violet. Klassisk duft med peber, røde bær, en snert af hindbær og krydderi i venlig duft. Smagen er frisk og livlig med fin frugtsyre sammen med røde bær, kirsebær, krydderi og sort peber. Godt bid og fin, frugtet stil med en spids af alkohol midtvejs sammen med frugten på den gode måde. Ret få tanniner."

{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}