Domaine Champagneux ligger i den lille flække, Le Lactat, lige ovenfor Ampuis. Domainet blev dannet i 2014 og drives af Nicolas Champagneux (billedet). Familien Champagneux har i 4 generationer haft vinmarker på den berømte Les Grandes Places mark, og solgte - bort set fra et par fade til egen konsum - produktionen herfra til Guigal. Nicola's far, Gérard, var i 15 år ansvarlig for driften af Côte Rôtie markerne hos Guigal.
Nicolas har således stået i god lære hos "farmand" og efter dennes død besluttede Nicolas at etablere sit eget Domaine med vine fra familiens marker. Første kommercielle årgang herfra er 2015.
3147
La Dédicace ("Dedikationen") er fremstillet på basis af 100% "yngre" Syrah plantet i 1986 på den berømte mark Les Grandes Places. Vinen er gæret med naturlig vildgær fra druerne. Efter gæringen er vinen lagret 24 måneder på en blanding (50/50) af 1 år gamle og 4 år gamle franske egetræsfade. Produktionen ligger på beskedne 1.200 flasker om året.
450,00 DKK
