Udsolgt

Jean-Luc Mouillard, Le Curieux Savagnin, Côtes du Jura 2020

Produktet er udsolgt.

230,00 DKK / flaske

TILBUD 190,00 DKK v/ 3 stk.

Vin beskrivelse

Denne krydrede og friske hvidvin er fremstilles på basis af 100% Savagnin ouillé, dvs. at fadet "toppes op" for at undgå oxidation (og at der ikke benyttes "Flor"). Efter endt vinifikation er vinen lageret 18 måneder på nyere franske egetræsfade.

 

Model/Varenr.: 3099
Vinavisen

VinAvisen (★★★★★):
"En hvidvin på 100% Savagnin, der er modnet 18 måneder på nyere franske fade. Den lange fadmodning fornægter sig ikke - der er både træ og vanilje i duften. Smagen er blød, tør og let cremet og igen med vanilje samt gule blommer, en anelse umoden banan og et lille bittert bid til slut, der gør vinen yderst velegnet til mad. Det er en rigtig dejlig og kompleks vin med en nærmest uendelig lang eftersmag. Nyd den til stegt laks eller kylling - eller til en let kødret, hvis der skal hvidvin til."