.jpg)
Château Fargueirol har tilhørt familien Révoltier siden 1340, hvilket gør ejendommen til en af de ældste familieejede i Châteauneuf du Pape. Ejendommen har navn efter parcellen (lieu-dit) Fargueirol, hvor ejendommens vinmarker er plantet.
Château Fargueirol ejer 27 ha vinmarker, hvoraf majoriteten ligger på nogle af de bedste parceller i Châteauneuf du Pape, nemlig på plateauet Fargueirol, hvor undergrunden er domineret af de store rullesten, Galets Roulés. Herudover ejes der 6 ha vinmarker til Côtes du Rhône og 2 ha til Vin de Pays.
Siden 2019 har Château Fargueirol været certificeret efter den franske miljøstandard, Haute Valeur Environnementale.
3498
Cuvée Tradition er fremstillet på basis af 60 % Grenache, 30 % Syrah og 10% Mourvèdre fra parceller på plateauet Fargueirol, hvor undergrunden er domineret af de store rullesten, Galets Roulés. Efter endt vinifikation er vinen lagret 12 måneder på store egetræs foudre og demimuids (ca 500 l egetræsfade). Vinen filtreres kun let ifm tapningen.
250,00 DKK
