Domaine de la Massole ejes og produceres af familien Carriere-Pradal, der har ejet ejendommen siden Napoleon 3. tid.
Ejendommen ligger mellem de to byer Béziers Pézenas. Familien har siden 1990'erne arbejdet efter økologiske principper og har de seneste 10 år specialiseret sig i agroskovbrug, hvor vinmarkens rækker suppleres med rækker af naturligt forekommende træer, buske og urter, for at forøge biodiversiteten og antallet af naturligt forekommende insekter, fugle m.m.
De ca. 60 ha vinmarker er primært beplantede med de blå druer; Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre og Cinsault samt grønne druer som Grenache Blanc, Clairette, Viognier og Bourboulenc.
3396
Denne super flotte rosé er fremstillet på basis af Syrah og Grenache fra grus dominerede vinmarker. Druerne høstes om natten for at bevare deres friskhed og gæres på rustfri ståltanke for at bevare vinene fine frugt, syre og saftighed. Produktionen ligger på sølle 7.000 flasker/år.
110,00 DKK
