Manuel Olivier (miljø) (Nuits Saint Georges)


Domaine Manuel Olivier ligger i landsbyen Corboin, på bakkerne bag Nuits Saint Georges og Vosne-Romanée (billedet).

Manuel Olivier er 4. generation på vingården der startede med at producere vin med appellationen Hautes Côtes de Nuits. Siden 2005 har Domainet føjet en lang række af andre appellationer fra både Côte de Nuits og Côte de Beaune til sin portefølje.

De i alt 25 ha vinmarker dyrkes efter de franske “lutte raisonnée” principper om bæredygtighed, og der bruges udelukkende naturgødning på markerne.


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}