Vinarrangementer

The Wine Company har en lang tradition for at afholde kundespecifikke firmaarrangementer samt egne vinsmagninger og middage. Skal du forkæle medarbejdere eller kunder er en vinsmagning en særdeles populær anledning.
 

Vinklubber benytter os ofte til vinsmagning, hvor vi går i dybden med et særligt emne. En vinsmagning giver en unik mulighed for at smage vin, man ellers aldrig selv ville købe. Hvis du ønsker det, møder vi op og laver en kommenteret vinsmagning, hvor vi går i dybden med producenter, årgange, områdernes særkende, smageteknik m.m. og forslag til mad som vinen passer til. Vi kan tilpasse enhver vinsmagning, så den passer til deltagernes erfaring med og viden om vin samt deres interesser.

 

Send en mail til os med dit ønske for vinsmagning på e-mail: Lars@thewinecompany.dk eller ring på tlf. 2140 4481 (Lars) / 2224 6882 (Steen), så kontakter vi dig for at aftale nærmere om emne, budget osv.

 

Trøffelmiddag på Enomania onsdag 04/02

The Wine Company har traditionen tro fornøjelsen af at invitere til en udsøgt Gourmetaften med den sorte vintertrøffel som gennemgående tema.  

Den sorte vintertrøffel er en af gastronomiens mest sjældne og værdsatte ingredienser (og en af de dyreste !), så det siger sig selv, at trøffelaftenen er meget populær og hurtigt bliver udsolgt. Til vores trøffelaften hjemtager vi som vanligt nyopgravede friske sorte vintertrøfler direkte fra "trøffelhovedstaden" Alba i Piemonte i Norditalien.  

Trøffelaftenen afholdes igen i 2026 på Københavns vel nok bedste italienske restaurant, Enomania, som på bedste vis drives af Damiano Alberti, der netop kommer fra Piemonte.

Middagen foregår ved fællesborde på bedste italienske manér.

Menu (ret til ændringer forbeholdes):
 

Velkomst med charcuterie: 
Vin: Tawse Winery, Limestone Ridge “Spark” Riesling 2021, VQA Twenty-Mile Bench (Canada)
 
Risotto med trøffel: 
Vin: Château de Lascaux, Les Pierres d'Argent Languedoc Blanc 2019
 

Pasta med trøffel:
Vin: Giuseppe Ellena, Barolo di la Morra 2020
 

Kødhovedret med trøffel:
Vine: Domaine Definitely Red Rouge 2021, Vin de France (Châteauneuf du Pape) & Carlos Sanchez,1er Los Montes Bellos del Buradon, Rioja Alavesa 2021

Dessert:
Vin: Portvin

Kaffe/te
 

Vi kommenterer naturligvis på vinene og fortæller måske også en anekdote eller to om de smagte vine 😊

 

Sådan kommer du med til middag på Enomania
Hvor og hvornår:
Middagen koster kun kr. 1.499,-/person og afholdes onsdag den 04. februar 2026 kl. 19, på Enomania, Vesterbrogade 187, 1800 Frederiksberg C (www.enomania.dk) Da vi kun har 60 pladser til rådighed, anbefaler vi hurtig tilmelding, der registreres efter "først til mølle" princippet.

Det med småt:
Vi gør opmærksom på, at tilmelding til arrangementet er bindende og at deltagergebyret ikke refunderes ved afbud eller udeblivelse. Der fremsendes ikke billetter, men du skal huske at medbringe din faktura som dokumentation for din deltagelse.

 

KØB BILLET