Din indkøbskurv er tom
✓ 2-4 hverdages levering
✓ Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
✓ Vin med personlighed
Château de la Terrière (Miljø/naturvin) (Regnie)
Château de la Terrière har 28 ha vinmarker der er beplantet med Gamay og Pinot Noir i bl.a. Cru Regnie (billedet). Vinstokkene har en gennemsnitlig alder på ca. 50 år.
Ejendommens historie går tilbage til det 14. århundrede og har igennem tiden tilhørt adelen. I 2003 blev Château de la Terrière købt af familien Barbet der investerede i både vinmarker og vinkælder. Vinmarkerne dyrkes efter økologiske og bæredygtige principper (lutte raisonnée), men er ikke certificeret. Høsten foregår manuelt og druerne placeres i små plastkasser for at undgå at klaserne beskadiges før vinifikationen.
Nturvine uden tilsat svovl.
Château de la Terrière ejer en lille parcel på 2 ha i CRU Regnie, "La Siberie". Denne vinmark indeholder Gamay vinstokke plantet tilbage i 1911. Siden 2009 har domainet produceret deres naturvin Lâche Moi la Grappe ("Lad mig være") (uden tilsat svovl) med druer fra netop denne parcel. Siden hen er naturvinen Vin Nature à Butiner kommet til porteføljen. Druerne hertil stammer fra marker omkring landsbyerne Lantignie og Regnie. Begge naturvine produceres efter principperne om minimum intervention og tappes uden klaring eller filtrering.
