Din indkøbskurv er tom
✓ 2-4 hverdages levering
✓ Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
✓ Vin med personlighed
Domaine Derey (Miljų) (Fixin/Marsannay)
Familien Derey har dyrket og produceret vin i Bourgogne siden 1650 og det nuværende Domaine Derey (billedet) blev grundlagt i 1850 i byen Couchey, der ligger mellem Fixin og Marsannay lige nord for Gevrey Chambertin. Domaine Derey er et ægte familie domaine der i dag drives af ægteparret Pierre og Suzanne Derey godt hjulpet af deres 3 sønner, Maxime, Romain og Pierre-Marie.
Domaine Derey har ca. 20 ha vinmarker der er placeret i kommunerne Dijon, Marsannay, Fixin, Couchey og Gevrey-Chambertin, og alle vinmarker dyrkes efter moderne og miljøvenlige principper der bl.a. indbefatter brugen af heste til arbejdet i vinmarkerne.
Det er sjældent at se Bourgognevine fra Dijon kommunen men Domaine Derey producerer 3 yderst velsmagende udgaver: Bourgogne Montre Cul og Bourgogne Les Valendons på Pinot Noir samt Bourgogne Monopole Clos des Marcs d’Or på Chardonnay.
