Din indkøbskurv er tom
✓ 2-4 hverdages levering
✓ Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
✓ Vin med personlighed
Bodegas Miguel Santiago (Miljų) (Vinos de Madrid)
Den familie drevne Bodegas Miguel Santiago blev etableret i 2011 og ligger ved byen Cadalso de los Vidrios i den bjergrige Sierra de Gredos region sydvest for Madrid (billedet). Vingården har ca. 20 ha marker i de to kommuner Cadalso de los Vidrios og San Martín de Valdeiglesias, hvor de Garnacha dominerede vinmarker står i 800-900 moh. Markerne blev tilplantet i 1940'erne af Miguels bedstefar der primært solgte druerne til det lokale kooperativ og andre producenter.
Der arbejdes primært med gamle Bush Vines Garnacha med en alder på 60-90+ år. Vinmarkerne drives efter økologiske og bæredygtige principper og med respekt for naturen. Vinene fremstilles efter principperne om minimal intervention og de hverken klares eller filtreres ifm tapning.
