Din indkøbskurv er tom
✓ 2-4 hverdages levering
✓ Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
✓ Vin med personlighed
Mamete Prevostini (Valtellina)
Mamete Prevostini (billedet) ligger i den smukke Valtellinadal i Lombardiet i Norditalien, tæt på grænsen til Schweiz og lige op ad Alperne. Området begynder ved Como søen nord for Milano, og strækker sig østpå langs floden Addas forløb mod Bormio.
I dette område af Lombardiet dyrkes den røde drue Nebbiolo, som er kendt fra Piemonte/Barolo. Udbyttet pr. hektar er meget lavt og druerne høstes manuelt på de meget stejle, sydvendte skråninger, som ligger i en højde mellem 300 og 700 moh. Moderat nedbør, varme somre og stor forskel mellem temperaturen i dag- og nattetimer, bidrager til denne elegante og komplekse alpine Nebbiolo karakter.
Bjergsiderne er dækkede af mange hundrede terrasser med vinstokke, der blev etableret helt tilbage i romertiden. Dalens nordlige bjergskråninger er i dag etablerede med kilometervis af små stenmure. Terrasserne er i dag på Unesco’s Verdensarvsliste.
