Din indkøbskurv er tom
✓ 2-4 hverdages levering
✓ Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
✓ Vin med personlighed
Château Ferreyres (Bordeaux Supérieur)
Château Ferreyres (billedet) er beliggende i hjertet af Gironde ved byen Pujols ca. 10 kilometer sydøst for Saint Emilion by. Slottets 31 ha vinmarker ligger på skråningerne i området Peyrouton og er beplantede med Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Semillon og Sauvignon Blanc.
Florian Bouchon's bedsteforældre kommer fra Pujols og hans bedstefar arbejdede som vinmager i området. Da bedsteforældrene i 2014 fik nys om at en interessant lokal vingård med et stort potentiale var til salg, kontaktede de deres barnebarn Florian herom. Florian købte i 2015 ejendommen med en ambition om at producere high end Bordeaux og Bordeaux Supérieur til fair priser
Florian arbejder efter principperne om minimalistisk intervention og bruger derfor kun udvalgte lokale gærstammer samt et minimum af svovl.
