Din indkøbskurv er tom
✓ 2-4 hverdages levering
✓ Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
✓ Vin med personlighed
Domaine Lionel Brenier (Miljø) (Drôme)
.jpg)
Domaine Lionel Brenier drives af ildsjælen af samme navn. Lionel Brenier (billedet) arbejder til daglig som kældermester hos Cave Yves Cuilleron, der tilhører eliten af vinproducenter i den nordlige Rhônedal.
Lionel Brenier har dog i mange år haft en passion for at redde og opdyrke ofte næsten glemte og udrydningstruede lokale druetyper og -kloner, fra den nordlige Rhônedal.
I 2014 grundlagte han Domainet ved byen Épinouze midt i Drôme, hvor klimaet minder meget om Crozes-Hermitage. Vingården har i dag ca. 4 ha. med rullestensdækkede vinmarker der er tilplantede med Serine, Persan, Chatus, Chambourcin, Dureza, Villard Blanc, Roussanne, Villard Noir, Viognier og Durif. Lionel har plantet mellem 0,1 ha og 0,5 ha af hver af de nævnte druetyper.
Alle vine bliver fremstillet med et minimum at intervention og gæres udelukkende med de på druerne naturligt forekommende gærstammer (naturgær). Lagring af vinene foregår udelukkende på ældre franske egetræsfade. Lionel Brenier arbejder med at fremme biodiversiteten og er ved at blive økologicertificeret.
