Château de Lascaux (økologisk/biodynamisk) (Pic Saint Loup)


Château de Lascaux ligger i landsbyen Vacquières ved det berømte Pic Saint Loup bjerg (billedet), nord for Montpellier i det sydfranske Languedoc.

Vingården har siden 1500-tallet været ejet og drevet af familien Cavalier, og i dag er det Jean-Benoît Cavalier og hans børn, som på 14. og 15. generation driver vingården. 

De ca. 85 ha vinmarker er primært beplantede med de blå druer Syrah og Grenache til de røde vine samt de grønne druer Vermentino (Rolle), Marsanne, Roussanne og Viognier til de hvide vine. Alle vinmarker ligger relativt højt med en gennemsnitlig beliggenhed på 150 m.o.h.

Château de Lascaux har været økologicertificeret siden 2009 og biodynamisk certificeret ved Demeter siden 2018.


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}