Din indkøbskurv er tom
Under en ferie i Provence havde vi fornøjelsen af at møde unge Julian Faulkner på Domaine du Grand Cros (billedet). Domainet ligger ved foden af bjergkæden Massif des Maures ved byen Carnoules i regionen Var, imellem Toulon og St. Tropez.
Domainet og de tilhørende 22 ha jord med vinstokke og oliventræer blev købt af Julians canadiske forældre i 1990. Efter endt uddannelse som ønolog i Bordeaux overtog Julian i 2000 ansvaret for vinifikationen - og resultatet er fremragende godt.
Siden 2020 har Domainet levet op til kravene i den franske miljømærke “Haute Valeur Environnementale (HVE)”.