Le Grand Cros (Côtes de Provence)

Under en ferie i Provence havde vi fornøjelsen af at møde unge Julian Faulkner på Domaine du Grand Cros (billedet). Domainet ligger ved foden af bjergkæden Massif des Maures ved byen Carnoules i regionen Var, imellem Toulon og St. Tropez.

Domainet og de tilhørende 22 ha jord med vinstokke og oliventræer blev købt af Julians canadiske forældre i 1990. Efter endt uddannelse som ønolog i Bordeaux overtog Julian i 2000 ansvaret for vinifikationen - og resultatet er fremragende godt. 

Siden 2020 har Domainet levet op til kravene i den franske miljømærke “Haute Valeur Environnementale (HVE)”.


{{amount}}

/
{{::itm.title}} {{::itm.value}}