Nyhed

Domaine de Fondreche, Blanc Ventoux 2025 (økologisk)

130,00 DKK / flaske

TILBUD 110,00 DKK v/ 6 stk.

Vin beskrivelse

Denne flotte friske og frugtdominerede hvidvin er fremstillet på basis af lige dele Grenache Blanc, Roussanne, Clairette og Rolle (Vermentino). Vinen er vinificeret uden svovl på rustfri ståltanke for at bevare vinene flotte frugt og friskhed. Vinen er lagret "sur lie", hvilket giver vinene ekstra dybde og kompleksitet. Vinen er tappet på en biodynamisk blomsterdag.

Model/Varenr.: 3832
Jeb Dunnuck 93 points (2024)

Jeb Dunnuck om 2024 (93 points): 
"Based on 25% each of Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, and Rolle and brought up on fine lees for six months in concrete, the 2024 Ventoux Domaine Blanc is bright and racy, offering honeyed citrus, tangerine, mint, and chalky minerality. It's medium-bodied and has beautifully integrated yet high acidity. It picks up a juicy, salty, incredible minerality on the finish. There are roughly 3,300 cases produced. Drink 2025-2032."