Domaine Saint Damien drives af ildsjælen Romain Saurel (billedet), godt hjulpet af hans far; Joël. Fem generationer af familien Saurel har dyrket jorden på Domainet siden 1821 og Romain har haft ansvaret på Domainet siden 2015. Domainet fik sit nuværende navn i 1979 til minde om et for længst forsvundet kapel til ære for den kristne helgen Saint Damien. Domainet råder over ca. 22 ha. vinmarker fordelt med 12 ha i Gigondas (billedet) og resten i Côtes du Rhône. Gennemsnitsalderen på vinstokkene til Gigondas er over 70 år og nogle parceller indeholder vinstokke der er ældre end 100 år. Alle vinmarker er siden 1996 drevet uden brug af kemikalier og kunstgødning og Domainet blev økologi certificeret i 2012. Domainet har siden 1998 benyttet sig af Rhônedalens vinøse ”superstar” Philippe Cambie som ønolog.
Domainet producerer to dejlige Cotes du Rhone'r, La Bouveau, der kommer fra marker omkring byen Violès og Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Vieilles Vignes. Herudover produceres der fire fantastiske Gigondas’er: Gigondas Vieilles Vignes, Gigondas La Louisiane, Gigondas Les Souteyrades samt Gigondas Cuvée Clovis Saurel der er fremstillet som en hyldest til Domainets grundlægger, Clovis Saurel. Alle Gigondas’er afstilkes med ca. 70%, gæres og lagres 12 måneder i beton tank samt 12 måneder på store egetræsfade inden de tappes på flaske uden klaring eller filtrering.
De fantastiske vine fra Domaine Saint Damien har med rette placeret sig i Gigondas absolutte elite – se blot hvad verdens førende Rhône ekspert, Robert Parker, skriver om Domainet: ”Clearly Saint Damien’s young proprietor, Joel Saurel, has moved this estate alongside the appellation’s two superstars, Domaine Santa Duc and Chateau Saint Cosme”.
3059
Denne røde Vacqueyras er det nyeste skud på stammen hos Domaine Saint Damien. Vinen kommer fra lejede vinmarker (negociant) i parcellerne La Clapière og La Garrigue. Vinen er produceret på basis af 70% Grenache og 30% Syrah fra op til 40 år gamle vinstokke. Vinen er gæret og lagret på de traditionelle cuves béton.
160,00 DKK
3465
Denne røde Vacqueyras er det nyeste skud på stammen hos Domaine Saint Damien. Vinen kommer fra lejede vinmarker (negociant) i parcellerne La Clapière og La Garrigue. Vinen er produceret på basis af 70% Grenache og 30% Syrah fra op til 40 år gamle vinstokke. Vinen er gæret og lagret på de traditionelle cuves béton.
160,00 DKK
3636
Denne røde Vacqueyras er det nyeste skud på stammen hos Domaine Saint Damien. Vinen kommer fra lejede vinmarker (negociant) i parcellerne La Clapière og La Garrigue. Vinen er produceret på basis af 70% Grenache og 30% Syrah fra op til 40 år gamle vinstokke. Vinen er gæret og lagret på de traditionelle cuves béton.
160,00 DKK
7378
Smagekassen består af følgende 6 flasker:
3 fl. Gigondas Vieilles Vignes 2023
1 fl. Gigondas La Lousiane 2023
1 fl. Gigondas Les Souteyrades 2023
1 fl. Gigondas Cuvée Clovis Saurel 2023
Du SPARER kr. 251,-
1.350,00 DKK
1.099,00 DKK
3641
Smagekassen består af følgende 6 flasker:
1 fl. Gigondas Les Prés Blanc 2024
1 fl. Gigondas Rosé 2023
1 fl. Gigondas Vieilles Vignes 2023
1 fl. Gigondas La Lousiane 2023
1 fl. Gigondas Les Souteyrades 2023
1 fl. Gigondas Cuvée Clovis Saurel 2023
Du SPARER kr. 211,-
1.360,00 DKK
1.149,00 DKK
3053
Denne flotte Côtes du Rhône er produceret på basis af 80% Syrah, 15% Cinsault og 5% Grenache fra vinstokke der er plantet i 1954.
100,00 DKK
3462
Denne flotte Côtes du Rhône er produceret på basis af 80% Syrah, 15% Cinsault og 5% Grenache fra vinstokke der er plantet i 1954.
100,00 DKK
3630
Denne flotte Côtes du Rhône er produceret på basis af 80% Syrah, 15% Cinsault og 5% Grenache fra vinstokke der er plantet i 1954.
100,00 DKK
3632
Denne flotte sprøde og aromatiske hvide Côtes du Rhône, er produceret på basis af 50% Clairette og 50% Bourboulenc. Vinstokkene står på en 5 ha vinmark ved landsbyen Buisson som ligger nordvest for Vaison La Romain. Vinifikationen foregår på klassiske beton Cuves for at bevare vinens frugt og friskhed.
110,00 DKK
3466
Fra og med årgang 2023 er det tilladt at producere Gigondas Blanc. Denne vin er fremstillet på basis af 100% Clairette fra lieu-dits La Louisiane, La Moutte og Les Prés. Vinen er lagret på ældre franske egetræsfade. Der er produceret sølle 700 flasker af denne årgang.
250,00 DKK
3464
Denne flotte Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu Vieilles Vignes er et blend bestående af 80% Grenache og 20% Mourvedre. De over 70 år gamle vinstokke stammer fra parceller i området "Plan de Dieu", der ligger imellem Vacqueyras, Gigondas og Cairanne.
125,00 DKK
3261
Denne lækre Gigondas Rosé er fremstillet på basis af 80% Cinsault og 20% Syrah, fra vinstokke plantet tilbage i 1970 i marken "La Moutte", hvor jordbunden er domineret af rødt ler og knuste sandsten.
160,00 DKK
3637
Denne lækre Gigondas Rosé er fremstillet på basis af 80% Cinsault og 20% Syrah, fra vinstokke plantet tilbage i 1970 i marken "La Moutte", hvor jordbunden er domineret af rødt ler og knuste sandsten.
160,00 DKK
3629
Gigondas Vieilles Vignes er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre fra appellationens lavere liggende parceller. Imponerende flot, saftig og kraftig Gigondas.
200,00 DKK
3631
Gigondas Vieilles Vignes er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre fra appellationens lavere liggende parceller. Imponerende flot, saftig og kraftig Gigondas.
449,00 DKK
3633
Gigondas Les Souteyrades er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre og druerne kommer fra en vinmark ligger på en af appellationens stejle terrasser op imod bjergryggen Les Dentelles de Montmirail.
225,00 DKK
3624
Gigondas La Louisiane er fremstillet på basis af 80% Grenache, 15% Mourvèdre og 5% Syrah. Druerne kommer fra marken La Louisiane fra appellationens lavere liggende parceller
225,00 DKK
3635
Denne special Cuvée er fremstillet som en hyldest til grundlæggeren af Domaine St. Damien, Clovis Saurel. Vinen er fremstillet af de bedste fade fra Domainets bedste parceller med de ældste Grenache vinstokke. Vinen er lagret på demi-muids i 2 år inden tapning. Produktionen af denne Cuvée er mikroskopisk med få hundrede flasker.
300,00 DKK
2816
Denne special Cuvée er fremstillet som en hyldest til grundlæggeren af Domaine St. Damien, Clovis Saurel. Vinen er fremstillet af de bedste fade fra Domainets bedste parceller med de ældste Grenache vinstokke. Vinen er lagret på demi-muids i 2 år inden tapning. Produktionen af denne Cuvée er mikroskopisk med få hundrede flasker.
499,00 DKK
2928
Denne special Cuvée er fremstillet som en hyldest til grundlæggeren af Domaine St. Damien, Clovis Saurel. Vinen er fremstillet af de bedste fade fra Domainets bedste parceller med de ældste Grenache vinstokke. Vinen er lagret på demi-muids i 2 år inden tapning. Produktionen af denne Cuvée er mikroskopisk med få hundrede flasker.
499,00 DKK
3469
Gigondas Les Souteyrades er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre og druerne kommer fra en vinmark ligger på en af appellationens stejle terrasser op imod bjergryggen Les Dentelles de Montmirail.
499,00 DKK
3639
Gigondas La Louisiane er fremstillet på basis af 80% Grenache, 15% Mourvèdre og 5% Syrah. Druerne kommer fra marken La Louisiane fra appellationens lavere liggende parceller
499,00 DKK
3640
Gigondas Les Souteyrades er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre og druerne kommer fra en vinmark ligger på en af appellationens stejle terrasser op imod bjergryggen Les Dentelles de Montmirail.
499,00 DKK
3638
Denne special Cuvée er fremstillet som en hyldest til grundlæggeren af Domaine St. Damien, Clovis Saurel. Vinen er fremstillet af de bedste fade fra Domainets bedste parceller med de ældste Grenache vinstokke. Vinen er lagret på demi-muids i 2 år inden tapning. Produktionen af denne Cuvée er mikroskopisk med få hundrede flasker.
549,00 DKK
