Miljøvin / økologisk vin

Denne lækre, saftige og fyldig-friske Rosé er fremstillet på basis af 100% Spätburgunder (Pinot Noir) der er gæret på ståltank for at bevare vinens flotte frugt og spændstighed.

Denne lækre Riesling fremstår med god syre/citrus noter og fylde samt en god smagslængde domineret af hvide blomster. Vinen er gæret og lagret på ståltank for at bevare vinens spændstighed og frugt.

Denne lækre friske og sprøde økologiske - og veganske - Sauvignon Blanc kommer fra Marlborough distriktet på nordøst spidsen af sydøen på New Zealand. Marlborough er sammen med det franske Sancerre nok epicenteret for fremstilling af Sauvignon Blanc.

Kings Bay Sauvignon Blanc er gæret på rustfri ståltanke for at bevare vinene flotte frugt og friskhed.

Denne flotte Côtes du Rhône er produceret på basis af 80% Syrah, 15% Cinsault og 5% Grenache fra vinstokke der er plantet i 1954.

Denne flotte Côtes du Rhône er produceret på basis af 80% Syrah, 15% Cinsault og 5% Grenache fra vinstokke der er plantet i 1954.

Denne flotte Côtes du Rhône er produceret på basis af 80% Syrah, 15% Cinsault og 5% Grenache fra vinstokke der er plantet i 1954.

Fra og med årgang 2023 er det tilladt at producere Gigondas Blanc. Denne vin er fremstillet på basis af 100% Clairette fra lieu-dits La Louisiane, La Moutte og Les Prés. Vinen er lagret på ældre franske egetræsfade. Der er produceret sølle 700 flasker af denne årgang.

Denne flotte Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu Vieilles Vignes er et blend bestående af 80% Grenache og 20% Mourvedre. De over 70 år gamle vinstokke stammer fra parceller i området "Plan de Dieu", der ligger imellem Vacqueyras, Gigondas og Cairanne.

Denne dejlige og saftige blaue Spätburgunder (Pinot Noir) er domineret af klassiske mørke bær og let kirsebærsten i finalen. Et herligt eksempel på at Pinot Noir ikke behøver at koste "kassen" for at smage godt og klassisk. Vinen er vinificeret på ståltank for at bevare den flotte frugt.

Denne flotte og saftige Cotes du Rhone er fremstillet på basis af 100% Grenache fra 40 år gamle vinstokke.

Denne flotte og saftige Cotes du Rhone er fremstillet på basis af 100% Grenache fra 40 år gamle vinstokke.

Denne lækre Gigondas Rosé er fremstillet på basis af 80% Cinsault og 20% Syrah, fra vinstokke plantet tilbage i 1970 i marken "La Moutte", hvor jordbunden er domineret af rødt ler og knuste sandsten.

Denne lækre Gigondas Rosé er fremstillet på basis af 80% Cinsault og 20% Syrah, fra vinstokke plantet tilbage i 1970 i marken "La Moutte", hvor jordbunden er domineret af rødt ler og knuste sandsten.

Gigondas Vieilles Vignes er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre fra appellationens lavere liggende parceller. Imponerende flot, saftig og kraftig Gigondas.

Gigondas Vieilles Vignes er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre fra appellationens lavere liggende parceller. Imponerende flot, saftig og kraftig Gigondas.

Denne fortræffelige vin fra topmarken Les Garrigues er fremstilles på basis af 100% Grenache fra vinstokke der er 50-100 år gamle. 50% af vinen er lagret på nyere franske egetræsfade. Smager fremragende nu men kan gemmes 8-10 år.

Châteauneuf du Pape Rouge er fremstillet på basis af  75% Grenache, 15% Syrah og 10 % Mourvèdre fra vinstokke med en alder på op til 60 år. Flot, saftig og elegant Châteauneuf du Pape.

Châteauneuf du Pape Rouge er fremstillet på basis af  75% Grenache, 15% Syrah og 10 % Mourvèdre fra vinstokke med en alder på op til 60 år. Flot, saftig og elegant Châteauneuf du Pape.

Châteauneuf du Pape Rouge er fremstillet på basis af  75% Grenache, 15% Syrah og 10 % Mourvèdre fra vinstokke med en alder på op til 60 år. Flot, saftig og elegant Châteauneuf du Pape.

Cuvée Renaissance, er en enkeltmarksvin der er fremstillet af 60 % Grenache Vieilles Vignes fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på over 100 år samt 40 % Mourvèdre fra en lille 1,5 ha parcel der ligger klos op ad Chateau Rayas vinmarker.

Cuvée Renaissance, er en enkeltmarksvin der er fremstillet af 60 % Grenache Vieilles Vignes fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på over 100 år samt 40 % Mourvèdre fra en lille 1,5 ha parcel der ligger klos op ad Chateau Rayas vinmarker.

Cuvée Renaissance, er en enkeltmarksvin der er fremstillet af 60 % Grenache Vieilles Vignes fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på over 100 år samt 40 % Mourvèdre fra en lille 1,5 ha parcel der ligger klos op ad Chateau Rayas vinmarker.