Hvidvin

Fra og med årgang 2023 er det tilladt at producere Gigondas Blanc. Denne vin er fremstillet på basis af 100% Clairette fra lieu-dits La Louisiane, La Moutte og Les Prés. Vinen er lagret på ældre franske egetræsfade. Der er produceret sølle 700 flasker af denne årgang.

Denne flotte og fyldige prestige hvidvin er produceret på basis af 80% Marsanne (plantet i 1920-1930) og 20% Roussanne (plantet 1998) der er lagret "sur-lie" på store franske egetræsfade, demi-muids (20% nye).

Den flotte fyldige og aromatiske Cuvée Excellence Blanc er fremstillet på basis af lige dele Roussanne og Viognier, der er gæret og efterfølgende lagret 5 måneder på franske egetræsfade.

Den flotte fyldige og aromatiske Cuvée Excellence Blanc er fremstillet på basis af lige dele Roussanne og Viognier, der er gæret og efterfølgende lagret 5 måneder på franske egetræsfade.

Denne spændende mineralske og velsmagende hvidvin er produceret af Nascetta druen som er en lokal drue fra Novello i Piemonte. Efter endt gæring har vinen ligget 6 måneder "sur lie" på rustfri ståltanke.

Denne flotte, fyldige og saftige Sauvignon Blanc er sammensat af vingårdens tre forskellige terroir's: 45% fra "Terres Blanches", 45% "Caillottes" og 10% "Silex". Vinen er gæret og lagret "Sur lie" på ståltank uden malolaktisk gæring inden tapning.

Denne spændende mineralske og velsmagende hvidvin er produceret af Nascetta druen som er en lokal drue fra Novello i Piemonte. Efter endt gæring har vinen ligget 6 måneder "sur lie" på rustfri ståltanke.

Denne spændende og sjældne hvidvin er fremstillet på basis af 34% Marsanne, 33% Bourboulenc og 33% Clairette fra vinstokke med en gennemsnitsalder på ca. 20 år. Vinstokkene står på en lille 0,8 ha stor parcel der ligger langs Rhônefloden syd for Châteauneuf du Pape by. Gæringen og lagringen foregår på beton cuves og rustfri ståltanke for at bevare vinene fine frugt og friskhed.

Denne kendet vinmark dækker 58 ha og er indelt i 21 parceller. Hetiz-Lochardet har 0,3 ha Pinot Noir plantet i 1964 fordelt på 2 parceller, Petit Clos og Tête du Clos som er beliggende lige under Romanée og Grandes Ruchottes. Den årlige produktion er på beskedne ca. 1.600 flasker.

Denne fine 1. Cru mark med ca. 50 år gamle Chardonnay vinstokke ligger på den berømte "Côte des blancs". Der høstes fra 0,70 ha der pressen som hele drueklaser (usædvanligt i Bourgogne). Efter endt gæring ligger vinene "Sur lie" på franske egetræsfade i ca. 12 måneder inden tapning. Den årlige produktion er på beskedne ca. 3.500 flasker.

Flot enkeltmarks 1. Cru Chardonnay fra vinstokke der er over 50 år gamle. Vinen er gæret på nyere franske egetræsfade og vinen har ligget 11 måneder "Sur lie" inden tapning.

Denne fremragende Lagen (enkeltmarks) Riesling kommer fra den stejle Hofberg bjerg ved Mosel-sidefloden Dhronbach. Druerne kommer fra en af bjergets bedste parceller med op til 60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.

Denne fremragende Lagen (enkeltmarks) Riesling kommer fra den stejle Hofberg bjerg ved Mosel-sidefloden Dhronbach. Druerne kommer fra en af bjergets bedste parceller med op til 60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.

Denne fremragende Lagen (enkeltmarks) Riesling kommer fra den stejle Hofberg bjerg ved Mosel-sidefloden Dhronbach. Druerne kommer fra en af bjergets bedste parceller med op til 60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.

Denne fremragende Lagen (enkeltmarks) Riesling kommer fra den stejle Hofberg bjerg ved Mosel-sidefloden Dhronbach. Druerne kommer fra en af bjergets bedste parceller med op til 60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.

Denne fremragende GG Riesling kommer fra de bedste parceller på den stejle Hofberg bjerg ved Mosel-sidefloden Dhronbach. Druerne kommer fra en af bjergets bedste parceller med op til 60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.

Wintricher Ohligsberg GG Kabinett 2023 er en ny vin for Andreas Adam. Den lille by Wintrich ligger mellem Piesport og Brauneberg. Ohligberg er en meget stejl 9 hektar stor vinmarkbeliggende i den sydlige ende af Wintrichs vinområde. Orienteret mod vest og sydvest og dens jordbund er mere sten og har et højere kvartsindhold end i det nærliggende Piesport. Stedets eksponering for vind betyder, at ædelråd også er mindre almindelig. Dette medfører normalt vine der er lyse, meget fokuserede og velsmagende, med lidt mindre overdådighed og krydderi end vinene fra Piesport. Vinstokkene på Andreas mark er plantet i 1975 og vinen er spontangæret på rustfri ståltank.

Denne fremragende GG Riesling kommer fra de bedste parceller på den stejle Hofberg bjerg ved Mosel-sidefloden Dhronbach. Druerne kommer fra en af bjergets bedste parceller med op til 60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.

Denne utroligte GG Riesling kommer fra landsbyen Ferres ved Piesport. Vien er fremstillet af druer fra over 120 år gamle upodede Rieslingstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.

Dette kun 0,7 ha "store" markstykke 1. Cru Perrieres ligger med Puligny-Montrachet på den anden side af appelationsgrænsen. Druerne fra de 60-80 år gamle Chardonnay stokke giver en flot koncentration til vinen

Dette kun 0,09 ha "store" markstykke Chevalier Montrachet Grand Cru ligger som nabo til /ovenfor Le Montrachet. Druerne fra de 60-80 år gamle Chardonnay stokke giver en flot koncentration til vinen

Super hvid Châteauneuf du Pape fremstillet på basis af Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc og Roussanne, delvist lagret på ny eg. En hvidvin på højde med store hvide Bourgogner.

Denne fremragende Lagen (enkeltmarks) Riesling Auslese kommer fra den stejle Hofberg bjerg ved Mosel-sidefloden Dhronbach. Druerne kommer fra en af bjergets bedste parceller med op til 60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.

Denne fremragende Lagen (enkeltmarks) Riesling Auslese kommer fra den stejle Hofberg bjerg ved Mosel-sidefloden Dhronbach. Druerne kommer fra en af bjergets bedste parceller med op til 60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på store træfade, Foudres.