Din indkøbskurv er tom
✓ 2-4 hverdages levering
✓ Fri fragt ved køb for min. 3.000 kr.
✓ Vin med personlighed
Clos Saint Jean (Chateauneuf du Pape)
Clos Saint Jean blev grundlagt år 1900 af familien Maurel. Domainet ejer ca. 44 ha af det bedste jord der findes i Chateauneuf du Pape og alle parceller er placeret i den berømte sektor ”La Crau”. Efter faderens død i 2001 overtog Pacsal og Vincent Maurel (billedet) ansvaret for Domainet. Som noget at det første hyrede de ønologen Philippe Cambie, som står bag produktionen af nogle af syd Rhônes bedste vine.
Årgang 2003 var den første produceret efter Philippe Cambie’s filosofi og der produceres nu en hvid Châteauneuf du Pape, samt 4 røde Châteauneuf du Pape; en Tratition samt disse 3 Cuvéer:
"La Combe des Fous" (”Tåbernes kløft”) er produceret på basis af primært Grenache fra en parcel i ”La Crau”, der i fordoms tid blev betragtet som værende for svær at dyrke. Maurel’ernes oldefar var ”tåbelig” nok til at plante bl.a. Grenache.
”Deus ex Machina” ("Guddommelig indgriben") er fremstillet på basis af ca. 60% Grenache og 40% Mourvedre fra mere end 100 år gamle vinstokke.
"Sanctus Sanctorum" ("Det Allerhelligste") er Clos St. Jeans ultimative og nærmest uopdrivelige Châteauneuf du Pape der er fremstillet på basis af 100% Grenache fra vinstokke plantet i 1905. Der fremstilles kun få hundrede magnum flasker af denne storslåede vin, der er ekstremt eftertragtet af Châteauneuf du Pape fans verden over.
Vinene fra Domaine Clos Saint Jean er nogle af de bedste og mest spændende der produceres i Châteauneuf du Pape for tiden – absolutte ”musts” for ægte Châteauneuf du Pape fans.
