Rødvin

Denne special Cuvée er fremstillet som en hyldest til grundlæggeren af Domaine St. Damien, Clovis Saurel. Vinen er fremstillet af de bedste fade fra Domainets bedste parceller med de ældste Grenache vinstokke. Vinen er lagret på demi-muids i 2 år inden tapning. Produktionen af denne Cuvée er mikroskopisk med få hundrede flasker.

Gigondas Les Souteyrades er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre og druerne kommer fra en vinmark ligger på en af appellationens stejle terrasser op imod bjergryggen Les Dentelles de Montmirail.

Gigondas La Louisiane er fremstillet på basis af 80% Grenache, 15% Mourvèdre og 5% Syrah. Druerne kommer fra marken La Louisiane fra appellationens lavere liggende parceller

Gigondas Les Souteyrades er fremstillet på basis af 80% Grenache og 20% Mourvèdre og druerne kommer fra en vinmark ligger på en af appellationens stejle terrasser op imod bjergryggen Les Dentelles de Montmirail.

Denne special Cuvée er fremstillet som en hyldest til grundlæggeren af Domaine St. Damien, Clovis Saurel. Vinen er fremstillet af de bedste fade fra Domainets bedste parceller med de ældste Grenache vinstokke. Vinen er lagret på demi-muids i 2 år inden tapning. Produktionen af denne Cuvée er mikroskopisk med få hundrede flasker.

Denne spændende 0,66 ha monopolmark med ca. 35 år gamle Pinot Noir vinstokke er nabo til Pommark's mest berømte vinmark: 1. Cru marken Les Rugiens. Druerne gæres som hele drueklaser og lagres efterfølgende ca. 12 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

Denne spændende 0,66 ha monopolmark med ca. 35 år gamle Pinot Noir vinstokke er nabo til Pommark's mest berømte vinmark: 1. Cru marken Les Rugiens. Druerne gæres som hele drueklaser og lagres efterfølgende ca. 12 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

Pinot Noir druerne til denne fabelagtige vin kommer fra Gevrey Chambertin 1. Cru marken Clos Prieur og selve Gevrey Chambertin. Her er kun brugt de bedste druer fra de ældste vinstokke på 80+ år.

Pinot Noir druerne til denne fabelagtige vin kommer fra Gevrey Chambertin 1. Cru marken Clos Prieur og selve Gevrey Chambertin. Her er kun brugt de bedste druer fra de ældste vinstokke på 80+ år.

Den 0,6 ha 1. Cru marken Pezerolles ligger øst for Pommard by på grænsen mod Beaune. Druerne gæres som hele drueklaser og lagres efterfølgende ca. 12 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

1. Cru marken Arvelets ligger nordvest for Pommard by. Druerne gæres som hele drueklaser og lagres efterfølgende ca. 12 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

Den 0,6 ha 1. Cru marken Pezerolles ligger øst for Pommard by på grænsen mod Beaune. Druerne gæres som hele drueklaser og lagres efterfølgende ca. 12 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

Den 0,6 ha 1. Cru marken Pezerolles ligger øst for Pommard by på grænsen mod Beaune. Druerne gæres som hele drueklaser og lagres efterfølgende ca. 12 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 6-stk OWC.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 6-stk OWC.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 6-stk OWC.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 6-stk OWC.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 6-stk OWC.

Armand's description :
I think of Nuits-Saint-Georges as the Pommard of the Côte de Nuits. These are terroirs that produce virile wines, but when worked with finesse produce wines of great freshness and incredible length. It’s a village I really like. Nuits-Saint-Georges has been a leading town for centuries, renowned for its vineyards. It has given its name to the Côte de Nuits and stands under the banner of Saint-Georges, its most famous cru. The Les Boudots climat is located in the commune of Nuits, on the edge of Vosne-Romanée, just below Les Damodes.

Den berømte 0,43 ha 1. Cru marken Les Rugiens er vel den mest berømte i Pommard. Druerne gæres som hele drueklaser og lagres efterfølgende ca. 12 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

Den berømte 0,43 ha 1. Cru marken Les Rugiens er vel den mest berømte i Pommard. Druerne gæres som hele drueklaser og lagres efterfølgende ca. 12 måneder på franske egetræsfade inden tapning.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 6-stk OWC.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 6-stk OWC.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 1-stk OWC.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Den sydvendte Ravera mark er den vel nok bedste vinmark i Novello. Vinen er fremstillet af Nebbiolo varianterne "Lampia" og "Michet" fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen er gæret på rustfri ståltanke og efterfølgende lagret 24 måneder på store slovenske egetræsfade. Efter tapning er vinen lagret 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Ligger i 6-stk. OWC

Sylvie har 1,5 ha Gevrey Chambertin 1. Cru Clos St. Jacques der år efter år har Grand Cru kvalitet!

Sylvie har 1,5 ha Gevrey Chambertin 1. Cru Clos St. Jacques der år efter år har Grand Cru kvalitet!

Sylvie har 1,5 ha Gevrey Chambertin 1. Cru Clos St. Jacques der år efter år har Grand Cru kvalitet!

Her har vi Bodega Chakana's ultimative ikon Malbec. "Ayni" er et Inka ord for gensidighed og refererer til at mennesket skal give til naturen for at kunne modtage/høste. Ayni er produceret på basis af 100% biodynamisk dyrket Malbec fra Mendozas allerbedste vinmarker i Altamira, der ligger i 1.150 meters højde. Vinen gæres delvist på egetræsfade og delvist på ståltank. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade i 18 måneder før tapning på flaske.

Les Beaumonts marken ligger imellem Grand CRU markerne Richebourg og Echezeaux.

Vigna Elena er Cogno's store Barolo, der er fremstillet efter områdets ældste traditioner og på Nebbiolo varianten "Rosé". Vinstokkene blev plantet i 1991 på en del af Ravera marken. Efter vinifikationen er vinen lagret 36 måneder på store slovenske egetræsfade og yderligere 24 måneder på flaske inden frigivelsen. Vinen er opkaldt efter parrets datter, Elena, der også har tegnet etiketten.

Ligger i 6-stk. OWC.