Rødvin

Denne klassiske Chateauneuf du Pape er fremstillet på basis af 65 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah og 5 % andre druer. Gæret på cement og lagret på store, gamle foudres, der ikke afgiver fadpræg til vinen.

Denne fremragende Erste Lage Spätburgunder (Pinot Noir) er fremstillet som en "Terroir" vin fra en mark med meget kalkholdig undergrund. Vinen fremstår fyldig og saftig med lækre klassiske og dybe noter af mørke kirsebær. Vinen er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.

Denne fremragende Erste Lage Spätburgunder (Pinot Noir) er fremstillet som en "Terroir" vin fra en mark med meget kalkholdig undergrund. Vinen fremstår fyldig og saftig med lækre klassiske og dybe noter af mørke kirsebær. Vinen er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.

Denne unikke Gamay rødvin kommer fra en lille parcel "Javernieres" på den østlige side af Côte de Py med ca. 55 år gamle vinstokke. Der fremstilles normalt kun 2-3 fade af denne top Beaujolais der er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.

Denne unikke Gamay rødvin kommer fra en lille parcel "Javernieres" på den østlige side af Côte de Py med ca. 55 år gamle vinstokke. Der fremstilles normalt kun 2-3 fade af denne top Beaujolais der er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.

Denne unikke Gamay rødvin kommer fra en lille parcel "Javernieres" på den østlige side af Côte de Py med ca. 55 år gamle vinstokke. Der fremstilles normalt kun 2-3 fade af denne top Beaujolais der er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.

Nebbiolodruerne (variant Lampia) til denne flotte Barbaresco kommer fra en 1 ha stor vinmark i Neive. Efter endt gæring lagres vinen 12-14 måneder på store slovenske egetræsfade og yderligere 6 måneder på flaske efter tapning.

Nebbiolodruerne (variant Lampia) til denne flotte Barbaresco kommer fra en 1 ha stor vinmark i Neive. Efter endt gæring lagres vinen 12-14 måneder på store slovenske egetræsfade og yderligere 6 måneder på flaske efter tapning.

Denne flotte, dybe og komplekse enkeltmarksrødvin er fremstillet af top Nero d'Avola (ca. 25 år gamle vinstokke) fra en kun 2 ha stor vinmark. Efter endt vinifikation er vinen lagret 14 måneder på egetræsfade og yderligere 1 år på flaske inden frigivelse.

Châteauneuf du Pape Rouge er fremstillet på basis af  75% Grenache, 15% Syrah og 10 % Mourvèdre fra vinstokke med en alder på op til 60 år. Flot, saftig og elegant Châteauneuf du Pape.

Châteauneuf du Pape Rouge er fremstillet på basis af  75% Grenache, 15% Syrah og 10 % Mourvèdre fra vinstokke med en alder på op til 60 år. Flot, saftig og elegant Châteauneuf du Pape.

Châteauneuf du Pape Rouge er fremstillet på basis af  75% Grenache, 15% Syrah og 10 % Mourvèdre fra vinstokke med en alder på op til 60 år. Flot, saftig og elegant Châteauneuf du Pape.

Cuvée de mon Aïeul er en special Cuvée fremstillet til hyldest af ”bedstefar” Francis Usseglio. Vinen fremstilles af 100% Grenache fra Grande Serres, La Crau og La Guigasse lieux-dit, ”Les Serres”, hvor vinstokkene blev plantet helt tilbage i 1926. Høstudbyttet til denne vin er ekstremt lavt, ca. 15-20 hl/ha, og produktionen derfor yderst beskeden med få tusinde flasker.

Cuvée de mon Aïeul er en special Cuvée fremstillet til hyldest af ”bedstefar” Francis Usseglio. Vinen fremstilles af 100% Grenache fra Grande Serres, La Crau og La Guigasse lieux-dit, ”Les Serres”, hvor vinstokkene blev plantet helt tilbage i 1926. Høstudbyttet til denne vin er ekstremt lavt, ca. 15-20 hl/ha, og produktionen derfor yderst beskeden med få tusinde flasker.

Cuvée de mon Aïeul er en special Cuvée fremstillet til hyldest af ”bedstefar” Francis Usseglio. Vinen fremstilles af 100% Grenache fra Grande Serres, La Crau og La Guigasse lieux-dit, ”Les Serres”, hvor vinstokkene blev plantet helt tilbage i 1926. Høstudbyttet til denne vin er ekstremt lavt, ca. 15-20 hl/ha, og produktionen derfor yderst beskeden med få tusinde flasker.

Denne unikke Cuvée 357 Le Magnum rødvin kommer fra en fantastisk parcel nær "James" på toppen af den gamle vulkan, Côte du Py, hvor de ca. 65 år gamle vinstokke giver en unik koncentration til vinen.

Vinen er lagret 14 måneder inden den udelukkende tappes på Magnum flasker (max 300 stk.) i de udvalgte år hvor vinen fremstilles. Vinen er opkaldt efter den berømte revolver Smith & Wesson .357 Magnum.

Cuvée de mon Aïeul er en special Cuvée fremstillet til hyldest af ”bedstefar” Francis Usseglio. Vinen fremstilles af 100% Grenache fra Grande Serres, La Crau og La Guigasse lieux-dit, ”Les Serres”, hvor vinstokkene blev plantet helt tilbage i 1926. Høstudbyttet til denne vin er ekstremt lavt, ca. 15-20 hl/ha, og produktionen derfor yderst beskeden med få tusinde flasker.

Cuvée de mon Aïeul er en special Cuvée fremstillet til hyldest af ”bedstefar” Francis Usseglio. Vinen fremstilles af 100% Grenache fra Grande Serres, La Crau og La Guigasse lieux-dit, ”Les Serres”, hvor vinstokkene blev plantet helt tilbage i 1926. Høstudbyttet til denne vin er ekstremt lavt, ca. 15-20 hl/ha, og produktionen derfor yderst beskeden med få tusinde flasker.

Cuvée de mon Aïeul er en special Cuvée fremstillet til hyldest af ”bedstefar” Francis Usseglio. Vinen fremstilles af 100% Grenache fra Grande Serres, La Crau og La Guigasse lieux-dit, ”Les Serres”, hvor vinstokkene blev plantet helt tilbage i 1926. Høstudbyttet til denne vin er ekstremt lavt, ca. 15-20 hl/ha, og produktionen derfor yderst beskeden med få tusinde flasker.

Denne flotte Pinot Noir er Dominique Laurent's prestige Bourgogne Rouge. Vinen er fremstillet på basis af Pinot Noir druer fra Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin samt 1. Cru marker i Marsannay.

Denne flotte Pinot Noir er Dominique Laurent's prestige Bourgogne Rouge. Vinen er fremstillet på basis af Pinot Noir druer fra Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin samt 1. Cru marker i Marsannay.

Denne flotte Pinot Noir er Dominique Laurent's prestige Bourgogne Rouge. Vinen er fremstillet på basis af Pinot Noir druer fra Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin samt 1. Cru marker i Marsannay.

Denne topvin kommer fra en fantastisk ½-ha "stor" parcel på toppen af den gamle vulkan, Côte du Py, hvor de 55 år gamle vinstokke giver en unik koncentration til vinen. Cuvee'n er opkaldt efter Jean-Marc's yndlingsfilm "James Bond" og ikke mindst Pierce Brosnan's fortolkning af figuren. Vinen er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.

Denne topvin kommer fra en fantastisk ½-ha "stor" parcel på toppen af den gamle vulkan, Côte du Py, hvor de 55 år gamle vinstokke giver en unik koncentration til vinen. Cuvee'n er opkaldt efter Jean-Marc's yndlingsfilm "James Bond" og ikke mindst Pierce Brosnan's fortolkning af figuren. Vinen er lagret 12 måneder på nyere franske egetræsfade inden tapning.

Denne fantastiske Barbera er produceret af druer fra upodede pre-phylloxera Barbera Vitis Vinifera stokke, der er langt over 100 år gamle (marken er sølle 0,25 ha "stor") og produktionen beskeden med ca. et fad/år. Efter endt vinifikation er vinen lagret 12 måneder på et slovensk egetræsfad og yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Vinen kommer fra følgende 10 forskellige parceller, herunder "Combe de Lavaux", "La Justice", "Craite Paille", "Creux Brouillard", "Es Murots" og "Les Grandes Rayes". Efter vinificering har vinen ligget 16 måneder på franske egetræsfade (20% nye), og er tappet uden hverken klaring, filtrering eller tilsætning af svovl. Vinen sælges under Domaine Tawse navnet.

Denne fantastiske Barbera er produceret af druer fra upodede pre-phylloxera Barbera Vitis Vinifera stokke, der er langt over 100 år gamle (marken er sølle 0,25 ha "stor") og produktionen beskeden med ca. et fad/år. Efter endt vinifikation er vinen lagret 12 måneder på et slovensk egetræsfad og yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Denne fantastiske Barbera er produceret af druer fra upodede pre-phylloxera Barbera Vitis Vinifera stokke, der er langt over 100 år gamle (marken er sølle 0,25 ha "stor") og produktionen beskeden med ca. et fad/år. Efter endt vinifikation er vinen lagret 12 måneder på et slovensk egetræsfad og yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Denne fantastiske Barbera er produceret af druer fra upodede pre-phylloxera Barbera Vitis Vinifera stokke, der er langt over 100 år gamle (marken er sølle 0,25 ha "stor") og produktionen beskeden med ca. et fad/år. Efter endt vinifikation er vinen lagret 12 måneder på et slovensk egetræsfad  og yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelsen.

Denne monster Cornas er fremstillte på basis Syrah druer fra ældgamle stokke fra markerne Combe (ca 1900), Tézier (ca. 1930), Les Eygas (ca. 1940) hvoraf ca. 60% afstilkes og gæres/lagres på nye franske egetræsfade i ca. 14 måneder og tappes uden klaring eller filtrering.

Vinen kommer fra følgende 10 forskellige parceller, herunder "Combe de Lavaux", "La Justice", "Craite Paille", "Creux Brouillard", "Es Murots" og "Les Grandes Rayes". Efter vinificering har vinen ligget 16 måneder på franske egetræsfade (20% nye), og er tappet uden hverken klaring eller filtrering.

Vinen kommer fra følgende 10 forskellige parceller som ejes af domainet, herunder "Combe de Lavaux", "La Justice", "Craite Paille", "Creux Brouillard", "Es Murots" og "Les Grandes Rayes". Efter vinificering har vinen ligget 16 måneder på franske egetræsfade (20% nye), og er tappet uden hverken klaring eller filtrering.

Vinen kommer fra følgende 10 forskellige parceller som ejes af domainet, herunder "Combe de Lavaux", "La Justice", "Craite Paille", "Creux Brouillard", "Es Murots" og "Les Grandes Rayes". Efter vinificering har vinen ligget 16 måneder på franske egetræsfade (20% nye), og er tappet uden hverken klaring eller filtrering.

Denne spændende mark "Aux Etelois" ligger under Grand Cru marken "Griottes-Chambertin" og på sydsiden af af Grand Cru marken "Charmes Chambertin".